ヘルシーフード

男性だけじゃない。女性のお守り「マカ」の効果5つ

maca root 2

http://santamelancia.blogspot.jp/2014/02/super-alimentos-2-maca.html

精力増強の効果があることから、男性向けのイメージのあるマカ。

 

しかし、最近では女性向けの商品も多く開発され、

スーパーフードとしても人気を集めています。

 

マカが女性にもたらす効果とは…?

 

【マカとは】

Machu Picchu view in early morning view from above

南米ペルーのアンデス山脈に自生する、カブなどと同じアブラナ科の植物。

根は数千年前から栽培されており、その栄養価の高さから「アンデスの女王」とも呼ばれています。

 

マカは、成長過程で土壌の栄養分をすべて吸い取ってしまい、

一度マカを栽培した土地は、その後数年間不毛になるのだとか。

そのため、栽培後は5~6年ほど土地を休ませる必要があるそうです。

 

また、塊根の色には白・黄色・紫・ピンクなどがあり、

色が濃いほど栄養を豊富に含むといわれています。

 

【マカの栄養価】

Maca root powder in a wooden bowl

マカにはアルギニンを初めとしたアミノ酸が豊富。

必須アミノ酸もたっぷり詰まっています。

 

また、食物繊維、ミネラル・ビタミン、アントシアニン、サポニンなど

様々な栄養素が豊富です。

 

男性向けの素材だと思われがちですが、

女性にはどういった効果があるのでしょうか。

 

【美肌効果】

Close-up face of beauty young woman applying sponge

アルギニンは、成長ホルモンの分泌を促進。

成長ホルモンが分泌されることで新陳代謝が高まり、

肌の生まれ変わりを助けてくれます。

 

また、紫外線によるメラニン抑制、

皮膚をダメージから守る働きも報告されています。

 

【ダイエット効果】

Woman checking stomach measurements with measuring tape

アルギニンによって分泌を促進される成長ホルモンには、

脂肪の燃焼を助ける働きもあります。

 

血流もよくなるため、体内の代謝がスムーズに。

 

 

【不妊・月経トラブルに】

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マカに含まれるグリコシノレートには、

ホルモンバランスを整える働きがあると言われています。

 

イギリスの学術誌に掲載されている実験結果によれば、

ラットに軽度のストレスを与える環境の中で、マカを食べたラットは、

マカを食べないラットと比べ黄体形成ホルモンが4.5倍に上昇。

妊娠可能な卵子にするために必要な卵胞刺激ホルモンは、

19倍上昇したという結果が出ています。

 

不妊や月経不順に悩む女性の強い味方となってくれます。

 

【冷え症改善】

Close up view of tired woman foot on the sofa

女性の多くは冷え症やむくみに悩みを抱えています。

 

原因の一つは自律神経の乱れ。

 

自律神経にはホルモンバランスが関わってくるため、

ホルモンバランスを整えるマカが効果的なのです。

 

さらにマカには血流を良くするビタミンEも含まれています。

 

 

【疲労回復】

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アルギニンを初め、マカには疲労回復効果のあるアミノ酸が豊富。

 

また、不足すると疲れやすくなってしまうというビタミンB1。

玄米や豚肉に多く含まれ、現代人に不足しがちな栄養素のひとつ。

 

マカにはビタミンB1も含まれるため、疲労回復には効果的なのです。

 

 

いかがでしたでしょうか。

最近では女性向けのマカサプリメントが多く販売されています。

 

マカは、男性のイメージが強かったという方も

一度試してみては?

 

 

【参考文献】

1.わかさの秘密 マカ

2.日本マカ株式会社

 

 

夏前ダイエットの敵!食べ過ぎ飲み過ぎに注意したいもの5つ

Woman eating a delicious chocolate ice cream

肌を露出するファッションが増え、いよいよダイエット本番の季節。

 

気温も上がり、冷たいものやさっぱりするものを口にする方も

多くなってきたのではないでしょうか。

 

暑くて汗をかきやすいこの季節は痩せやすいと思われがちですが、

実は1年で1番代謝が悪くなる時期なのです。

 

この暑い夏、食べ過ぎ・飲み過ぎに注意したい食品をご紹介します。

 

【ビール】

Beer pouring into mug

夏はビアガーデンが多く開かれ、お祭り・バーベキューなどでも

冷えたビールを飲む機会が増えますね。

 

ビールはアルコール度数が比較的低いため、ゴクゴクとたくさん飲みがち。

しかし、カロリーの割に糖質が多いため、ダイエットには大敵です。

 

また、アルコールの分解の過程で

肝臓での中性脂肪の合成が促進されると言われています。

 

このため、ビールに限らずアルコールの飲み過ぎには注意が必要です。

お酒のおつまみの選び方にも要注意。

↓↓↓

ダイエット中に選ぶなら…おつまみ編

 

【そうめん】

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夏の風物詩ともいえるそうめん。

 

お中元としての人気も高く、食欲のない夏場でも

つるつるっと食べることができます。

 

そうめんはヘルシーだと思われがちですが、実は製造過程で油を使用。

表面を油でコーティングされています。

 

そのため、意外とカロリーが高く、

1人分(100g、2束)は356kcalでご飯の約2杯分。

 

食べやすいからといってたくさん食べてしまうと

取り返しのつかないことに…。

 

また、そうめんだけで満足してしまうと他の栄養素が不足。

食べるときには糖質の代謝を助けるビタミンB1が含まれる豚肉や、

野菜を一緒に摂ることが大事です。

 

【フルーツ】

Fresh summer fruits on sticks. Studio shot

マンゴー、パイナップル、スイカ、キウイ、メロン、モモなど

たくさんのフルーツが旬を迎える夏。

 

さっぱりとして甘酸っぱく、

ビタミンや食物繊維が豊富で美容にも良い果実を

たくさん食べたくなりますよね。

 

しかし、フルーツには果糖がたっぷり。

最近話題となるGI値は低いものの、血糖値が上がらないために

脳が満腹感を感じず、食べ過ぎの原因に。

 

結果、余った糖分は脂肪となって蓄積されてしまいます。

 

【清涼飲料水】

Concept of fizzy cola drinks with unhealthy sugar content.

暑い日は冷たい飲み物を飲みたくなりますよね。

汗や呼吸で体から水分が失われてしまうため、水分補給は必要です。

 

しかし、飲み物であればどれでも良いわけではありません。

ソーダやコーラ、ジュースなどの清涼飲料水には

果糖ブドウ糖液糖、ブドウ糖果糖液糖といった糖分がたっぷり。

 

思わぬところで砂糖をがぶ飲みしていることになってしまいます。

水分補給はこまめに、しかし糖分には気を付けて。

 

【アイスクリーム】

various cone ice creams

様々な種類のアイスが販売されるこの季節。

実はアイスの種類も法律できちんと分類されています。

 

アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の4種類。

この違いは乳成分の量によるもの。

アイスクリームが最も多く、

果汁などを凍らせた氷菓が最も少ないものとされています。

 

乳脂肪分の多いアイスクリームは高カロリー。

比較的カロリーの低めな氷菓を選ぶ方が

ダイエットには良いでしょう。

 

【夏、自信のあるわたしに!】

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夏はやっぱり自信をもって水着を着たい!

とはいえ我慢をしすぎずに上手に食品を選んでダイエットを成功させましょう♪

 

1 ) 一般社団法人 日本アイスクリーム協会 アイスクリームの種類

 

 

健康のつもりが…意外と知らないNGな薬の飲み合わせ

family, happiness, generation and people concept - happy family sitting on couch at home

人間誰しも、生きていればケガや病気になることがあります。

 

歳を重ねれば生活習慣病・がんなど様々な病気のリスクも増加。

一生を通して医薬品を1回も飲まない人は恐らくいないでしょう。

 

しかし、食品や成分によって

その薬の効果を弱めてしまったり、強くし過ぎてしまうものがあります。

 

【魚類】

Ready to cook raw bream fish with herbs, lemon and olive oil on black ceramic plate over blue textured background. With copy space. Top view

EPAやDHAなど、血液をサラサラにするという多価不飽和脂肪酸がブーム。

 

ヘルシーで健康に良いと、お魚を意識して摂る方もいるでしょう。

もちろん様々な栄養素が詰まっており、健康に良いことは間違いありません。

 

しかし、魚に含まれるヒスチジンといアミノ酸は、腐敗の過程で

アレルギーや下痢・食中毒などの原因となるヒスタミンに変化。

 

結核の治療・予防に用いられる「イソニアジド」は

このヒスタミンを分解してくれる酵素を阻害してしまいます。

 

結果、ヒスタミンが体内に蓄積され、ヒスタミン中毒の原因となる可能性があるのです。

 

 

【牛乳など高カルシウム食品】

Two cute little sisters eating cereal with strawberries and drinking milk in white kitchen

子供の成長、女性の骨粗鬆症予防、筋肉のためなど

身体づくり、健康維持に必要な栄養素・カルシウム。

 

多くの方は、「カルシウム」=牛乳と思いつくでしょう。

 

ニキビ治療やマイコプラズマ肺炎などの治療に使用されるテトラサイクリン系抗生物質。

 

牛乳のようなカルシウム、マグネシウム等の金属イオン含む食品を一緒に摂ると、

両者が結びつき、体内への吸収が減ってしまいます。

 

その他にも、

・牛乳など高カルシウム貧血予防の鉄剤

・骨粗鬆症の予防・治療に使用されるビスフォスフォネート製剤

・前立腺がんなどに使用される抗がん剤のリン酸エストラムスチンナトリウム

などの医薬品は併用することで体内への吸収が阻害されてしまいます。

 

反対に、白癬治療薬や、皮膚内服薬などは脂肪と一緒に吸収されるため、

牛乳や脂肪分を多く含んだ食事と一緒に摂取すると薬の効果が強くなってしまうことも。

 

【サラミソーセージやチーズなどの熟成食品】

various types of sausages a macro background

チーズ・ビール・サラミソーセージなどの熟成が必要な食品では、

微生物の影響により、アミノ酸のチロシンからチラミンが作られます。

 

交感神経を刺激し、興奮作用を起こすチアミンですが、通常食品から摂った場合、

肝臓の酵素により不活性化されるため、体に影響はありません。

 

しかし、結核治療薬の「イソニアジド」にはこの肝臓の酵素を阻害する作用が。

 

結果、チラミンの分解が阻害され、体内に蓄積。

高血圧が誘発され、頭痛・頻脈・心悸亢進・悪心・嘔吐を引き起こすことも。

 

【高たんぱく質食】

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プロテインダイエットや、鶏ササミ肉などで高たんぱく質食を

行う方も増えてきています。

 

喘息治療に用いられる「テオフィリン」。

高たんぱく質食の摂取により、「テオフィリン」の分解も同時に亢進し、

薬の効果は減少します。

 

抗うつ薬や抗パーキンソン薬の「レボドパ」、「メチルドパ」は

たんぱく質が分解されてできたアミノ酸の影響で、有効成分の吸収を阻害。

 

反対に、低たんぱく質食では、痛風の原因となる高尿酸血症の治療薬の作用が増強。

副作用の皮疹やじんましんなどの過敏症となる可能性があるため、

低栄養状態での治療薬の服用は注意が必要です。

 

【グレープフルーツジュース】

The preparation for citrus juice for breakfast. Wooden citrus reamer with fruits.

グレープフルーツジュースは、ビタミンCやポリフェノールが豊富なため、

スムージーとしても人気が高く美容目的に飲む方も多いでしょう。

 

しかし、含まれる成分が高血圧治療薬の作用を増強。

副作用の頻脈や頭痛、紅潮、浮腫を引き起こす可能性があるため、

飲み合わせには注意が必要です。

 

【健康食品】

Fish liver oil capsules in bottle with stethoscope isolate on white background.

近年健康食ブームがピークを迎え、

様々な天然素材成分を配合したサプリメントや打錠が販売されています。

 

健康・美容意識の高い方では服用している方もいるでしょう。

 

しかし、健康素材に含まれているものは特定されていないものも多く、

いくつかは医薬品との相互作用についていくつか報告がされています。

 

  • セントジョーンズワート

うつ病やイライラを静めるとされるハーブ類。

長い間摂取することにより、喘息治療薬や血栓症予防の薬、

経口避妊薬など様々な医薬品の効果を弱めてしまうことが報告されています。

 

  • イチョウ葉エキス

喘息・気管支炎の治療の他、認知機能の改善にも使用されるエキス。

抗糖尿病薬や胃潰瘍などの潰瘍薬については、薬の効果を減少させ、

脳梗塞などに使用される抗凝固薬については、薬の効果を増強させる可能性があります。

 

【ビタミン類】

Citrus fruits. Oranges, limes, grapefruits, tangerines and lemons. Over white wood table background with copy space. Top view

食事バランスに自信がなく、

サプリメントでビタミンを摂ることが主流となりつつあります。

 

メジャーなのは、ビタミンC、マルチビタミンなどといったところでしょうか?

 

  • ビタミンB 6

「レボドパ」などパーキンソン病やうつ病の治療に使用される薬は、

ビタミンB6によってその効果が弱くなります。

 

そのため、「レボドパ」を服用している方は、ビタミンB6の多い

酵母・オートミルなどの食品を避ける必要が。

 

  • ビタミンK

納豆やほうれん草・ブロッコリーなどの緑黄色野菜。

いかにも健康に良さそうな食品ですが、これらに豊富に含まれるビタミンKは

脳梗塞など血栓がつまることによりおきる病気に使用する薬の効果を弱めます。

 

 

【健康的な食品を摂ればいつでも良い効果をもたらすわけではない】

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いかがでしたでしょうか。

普段健康のために食べていたものは、病気の時には薬の効果に影響を与えてしまう可能性があります。

 

医師・薬剤師にしっかり確認し、正しく服用しましょう。

 

 

 

【参考文献】

1.高齢者における薬物の体内動態・薬効の変化と飲食物・栄養素との相互作用 山田静雄 伊藤由彦 尾上誠良 静岡県率大学大学院 薬学研究院 薬食研究推進センター NPO法人くすり・たべもの・からだの協議会 静岡県立大学薬学部 薬物動態学分野

2.田中消化器科クリニック No.005 セントジョーンズワートと医薬品との相互作用

3.食品・サプリメントと医薬品との相互作用 内 田 信 也, 山 田 静 雄

4. NR・サプリメントアドバイザー 必携 一般社団法人 日本臨床栄養協会編 第一出版

アメリカ・NYで大人気!2016年に流行るスーパーフード・タイガーナッツとは

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TVで紹介され、店頭や、ネット販売でも在庫がなくなるほど

人気となったタイガーナッツ。

 

その美味しさと、美容効果に世界中で注目が集まっています。

 

 

【タイガーナッツとは】

View of the Peniscola port Valencia, Spain

タイガーナッツは、スペインでは「チュファ」と呼ばれています。

「ナッツ」という名前はついていますが、実際には野菜の仲間。

「カヤツリグサ」の塊茎の部分です。

 

始めは少し苦みがありますが、噛めば噛むほど甘味が出てくる、クセになる味。

 

約4000年前に発見され、エジプトやアフリカなどでは

古くから栄養価の高い健康的な食物として愛用されてきました。

 

地中海沿岸のバレンシア(スペイン)はタイガーナッツの生産に最適な地域。

タイガーナッツミルクはスペインの国民的飲み物になっています。

 

【タイガーナッツの栄養】

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タイガーナッツは、スーパーフードのひとつ。

 

ビタミンEはアーモンドの2.5倍。

その他ビタミンB群、鉄・マグネシウムなどのミネラルも豊富。

むくみ改善に良いカリウムは、バナナを超える量です。

 

また、タイガーナッツの食物繊維は

ふすま(オート麦)やキャベツ、チアシードよりも多く、アーモンドの3倍の量。

血糖値の上昇を抑え、腸内環境を整えてくれます。

 

さらに、最近注目されている不飽和脂肪酸のひとつ、オレイン酸も含まれています。

 

 

【ダイエット大国・アメリカでも人気】

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https://organicgemini.com/products/raw-sundried-tigernuts?variant=892985079

 

グルテンフリーやローフードが流行中のアメリカ。

タイガーナッツはローフード、グルテンフリーの食べ物であるため、

人気が急上昇中だそうです。

 

さらに野菜の仲間なので、ナッツアレルギーの方もOKのアレルギーフリー食品。

 

かなり噛みごたえがあり、満腹感も得られることから

ダイエットにはぴったりなおやつなんです♪

 

ちなみに、粒は硬いので、4時間ほど水に漬けておくと柔らかくなって食べやすくなります。

 

【甘いミルク、スナックも】

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http://tigernuts.co.jp/products/drink.html

 

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http://walkerstigernuts.co.uk/index.html

 

タイガーナッツ製品には粒だけでなく、パウダー・ミルク・オイルなどがあります。

最近ではタイガーナッツのスナックも。

 

ミルクは甘く作られ、アイスやケーキなどのソースとしても使用できるので、

粒が苦手でもいろいろなアレンジとして普段の生活に取り入れることができます♪

 

【ちょっとつまんでおやつでキレイに♪】

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いかがでしたでしょうか。

まだ販売している実店舗が少なく、品薄になっていますが

ネット販売では在庫があるところもあります。

 

ダイエット中のおやつに悩んでいる方も一度試してみては?

 

【参考文献】

1.タイガーナッツジャパン

2.タイガーナッツトレーダーズ

 

アマゾン人気No.1スーパーフルーツ‼ アサイーに続くクプアスとは?

クプアス

日本ではまだ馴染みがありませんが、

オリンピックが開催されるブラジルでアサイーと並ぶ人気のある果物。

 

アマゾン現地では「神の果物」と呼ばれるほどの

神秘的なおいしさをもつというクプアスとは?

 

【白いカカオクプアス】

クプアス チョコ

カカオの1種で、白カカオとも呼ばれるクプアス。

その香りは独特で、甘酸っぱい味。

クリーミーな果肉はそのままでも食べることができますが、

現地ではジュースやアイス、お菓子にして食べられています。

 

また、種子から採れるオイルはホワイトチョコレートの材料として

人気を集めています。

 

保湿力がとても高いことから、最近では化粧品やトリートメントなどにも

使用されています。

 

 

【クプアスの栄養価】

クアプス

クプアスは栄養素たっぷり。

 

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

ナイアシン

鉄分

必須脂肪酸

アミノ酸     などが豊富。

 

さらに、ポリフェノールを始めとした抗酸化物質が9つ。

免疫系を刺激し、身体が病気と闘う力を高めてくれる効果があります。

ちなみに、カフェインに似た作用がありますが、カフェインは含まれていません。

 

さらに、コレステロール低下作用や、髪・肌をキレイにする効果もあるようです。

 

 

【日本でも人気♪】

クプアスバター

日本でも、冷凍パルプやドリンクとして販売されています。

 

 

株式会社FRUTA FRUTA 

冷凍パルプ クプアス(100g×4)  853円(税込)

クプアス 冷凍

http://www.frutafruta.com/shop/products/detail.php?product_id=23

 

株式会社FRUTA FRUTA 

215g 220円(税抜)

クアプス ジュース

http://frutafruta.com/products/chia_cup_cupuacu.html

 

 

【アサイーに飽きていない?】

クプアス アイス

大人気のアサイーを食べつくした方、

次はクプアスに挑戦してみては??

 

 

【参考文献】

1.フルッタフルッタ

2.ama fruits

3. Cupuacu – The Juggernaut of Super Fruits

 

 

 

スプーン1杯でバランス食に♪ヘンプシードの効果5つ

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話題のスーパーフードのひとつ、ヘンプシード。

 

たったスプーン1杯で偏った栄養バランスを整えることができるのだとか。

 

ヘンプシードがもたらす美容効果とは?

 

【ヘンプシードとは】

麻の実

http://www.hempkitchen.jp/about.html

 

ヘンプシード=麻の実。

 

麻、といえば、幻覚作用のある大麻から採れますが、

その作用がある成分が含まれるのは葉や穂の部分。

 

実には必須アミノ酸や必須脂肪酸、ミネラルが豊富に含まれ、

その栄養価の高さから、宇宙食にも採用されるほど。

 

スプーン1杯分で、コンビニ食などで偏った食生活の改善、

スプーン3杯で、1日に必要な鉄、銅、亜鉛を摂取できます。

 

【すっきりしない便秘に】

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女性に多い便秘症。

ヘンプシードには、食物繊維がとっても豊富です。

なんと、キャベツの約13倍。

 

不溶性食物繊維で腸の動きが活発になり、

老廃物も吸着⇒排泄と、うれしいデトックス効果♪

 

ナッツタイプは毎朝のヨーグルトに混ぜて、

パウダータイプのものはスムージーなどで手軽に摂れます。

 

【ダイエットサポート】

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ダイエットにはカロリー制限や運動だけではなく、

いろんな栄養素が必要です。

 

ヘンプシードには様々なビタミン・ミネラルがたっぷり。

 

お魚や卵に負けないくらいたんぱく質も豊富ですので、

ダイエット中のあなたをサポートしてくれます。

 

【むくみ・冷え症に】

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女性は筋肉が少なく、むくみがち。

血流が滞ると冷え症の原因にもなります。

 

ヘンプシードには必須脂肪酸のリノール酸、αリノレン酸が

3:1という黄金比率で含まれています。

 

これらの脂肪酸は血液をさらさらにし、血流を良くしてくれます。

 

 

【アトピー・PMSにも】

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γ-リノレン酸の含有率は2~4%と食品の中でもTOPクラス。

 

この脂肪酸は女性の悩みであるPMS症状の改善や、

アトピーなどのアレルギーに対して抑制効果があると言われています。

 

サプリメントでは月見草オイルなどで販売されている成分です。

 

【疲れやすい体に】

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栄養が偏り、たんぱく質やビタミン・ミネラルなどが不足すると

エネルギー産生がうまくいかなくなり、

疲労の原因となる老廃物がカラダに溜まってしまいます。

 

ヘンプシードでバランス良く栄養補給をすることで

体内の代謝がスムーズになり、疲労回復に◎。

 

 

【いろんな料理に♪】

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ヘンプシードは、ナッツ(砕いたもの)だけでなく、

オイル、パウダーなどの形態でも販売されているため、

日頃のお料理でさまざまなアレンジが可能です。

 

ぜひ一度試してみては?

 

有機ヘンプシードナッツ 250g 2,300円(税込)

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http://www.livinglifemarketplace.com/shopdetail/000000000393

 

はじめての麻の実セット(非加熱ナッツ) 5,216円(税込)

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https://www.hempkitchen.jp/onlinestore/products/detail.php?product_id=61

 

 

白身魚の麻の実ナッツフライ

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サーモンのヘンプオイルカルパッチョ

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青菜の麻の実ナッツ和え

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ヘンプドロップクッキー

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【参考文献】

1.Hemp Kitcen

2.LIVING LIFE MARKET PLACE

3.日清オイリオ <必須脂肪酸>γ-リノレン酸(オメガ6) 悩める女性の救世主

 

 

いよいよ本番!花粉症対策に飲みたいハーブ・サプリメント成分6選

Flu cold or allergy symptom. Sick woman girl sneezing in tissue on blue. Health care.

.

暖かい日も増えてきた今日この頃。

もう花粉のアレルギー症状が出てきている方もいるのではないでしょうか。

 

症状がひどくなってくると薬を飲んだり、マスクをしたり、メガネをしたりと

対策を取る人も増えます。

 

しかし、お薬を飲むと副作用で眠くなってしまいますよね。

ここでは、花粉症に効くサプリメント成分をご紹介します。

 

【花粉の飛散はいつまで続く?】

■自作の粘土クラフト作品を使用して撮影しています。

スギ花粉は2月から飛びはじめ、3~4月をピークに、5月ごろ納まります。

 

また、スギ花粉に限らず、1年中花粉は飛散。

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ベンザ:http://benza.jp/bien/kafunsho/05.html

 

人によって反応する花粉は異なりますが、

日本人に最も多いのがスギ花粉。

 

今までなにもなかったのに、

「今年から急に花粉症になった」という方もいるのでは?

 

花粉症は、毎年蓄積されてきた「IgE」という

花粉に対する抗体が一定水準に達すると急に発症します。

 

そのため、大人になってから発症するケースも少なくありません。

 

【花粉症に効くオススメサプリ】

◎ビーポ―レン

Glass honey jar with bee pollen, honeycombs and lavender on a blue wooden table.

ビーポーレンとは、ミツバチが集めた花粉の塊のこと。

 

花粉症なのに花粉を?と思うかもしれませんが、

インフルエンザなどのワクチンも、あらかじめインフルエンザウイルスを

注射し、抗体を作らせることを考えれば、納得がいきます。

 

ビーポーレンはアレルゲンを軽減する働きがあるといわれており、

実際に摂取したところ花粉症の症状が軽くなったという方も多くいるのだとか。

 

粒状のスーパーフードとしても、サプリメントとしても注目されています。

 

 

◎パウダルコ

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パウダルコ(別名:紫イペ)とは南米を中心に分布するブラジルの国花。

その花の形からトランペットツリーとも言われます。

 

ブラジルでは古くから民間薬として飲まれており、

とても身近な植物として親しまれているのだとか。

 

そんなパウダルコの樹皮は、

がんや肝炎、糖尿病、貧血、大腸炎、アレルギーなどに効果があるとされています。

 

免疫力のカギとなるNK細胞(ナチュラルキラー細胞)の活性化により、

花粉などのアレルギーや様々な疾病に効果があると考えられます。

 

◎エキナセア

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エキナセアは北米のネイティブインディアンたちが風邪予防などに

使用してきたハーブ。

 

根を噛んだり、ハーブティとして飲まれていたそうです。

 

根の部分には、免疫機能を高めるフラボノイドが含まれます。

それが風邪・インフルエンザ予防や、アレルギー症状を抑えてくれるのです。

 

また、老廃物の排出を促し、むくみを改善する効果もあります。

 

 

◎ゴールデンシール

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http://www.nippon-shinyaku.co.jp/herb/db/flower/2015/hydrastis_canadensis.html

 

ゴールデンシールは、アメリカ先住民が愛用していたハーブ。

根や茎を潰したり煎じたりして、民間薬として飲まれてきました。

 

風邪薬として、エキナセアと組み合わせられています。

鼻などの粘膜を保護し炎症を抑えることにより、花粉の症状を軽減。

 

現在では、乱獲によって絶滅危惧種に指定されています。

 

 

◎ネトル

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ヨーロッパで2000年以上の歴史を持つハーブ。

民間薬、料理としても使用されてきました。

 

日本でも関東以西から九州にかけて分布しています。

 

ヨーロッパでは「春季療法」という、春先に起こる血液の汚れに伴う

アレルギーなどの疾患を予防するための浄化強壮薬として親しまれてきたそうです。

 

含まれる「ケルセチン」が、ヒスタミンの分泌を抑制し、アレルギー症状を抑制。

 

また、便秘、貧血に効果があるそうです。

 

◎シジウム

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シジュウムは南アメリカの熱帯地方が原産。

 

昔からさまざまな民間療法で使用され、

最近では日本の大学で研究が進められ、その効果が報告されています。

 

シジュウムに豊富に含まれるタンニンがヒスタミンの分泌を抑制。

 

さらに、花粉症の原因の一つであるロイコトリエンという

アレルギー反応で出る物質を抑制する力も強いのだそうです。

 

【天然由来のサプリメントでカラダに優しい花粉対策を♪】

Little girl walking on flower lawn

身体のことを考えると、医薬品はなるべく使いたくないもの。

 

自分の症状の程度に合わせて、ハーブティーやサプリメントとして

天然由来のもので花粉対策をしてはいかがですか?

 

 

 

【参考文献】

1.武田薬品工業株式会社 ベンザ鼻炎 花粉症―知っておきたい予防と治療の知識

2.ビーポ―レンとは 龍野マルゼン薬店健康食品ガイド

3.紫イペ研究会 紫イペNEWS

4.ハーブティー専門店【百華茶苑】

 

 

神からの贈り物。 空腹を抑える“フーディア”とは

Sweet food indulging and fattening concept. Woman face profile wide open mouth eating cake cupcake filtered photo

クリスマス・忘年会・お正月・バレンタインと

イベント4本立てですっかり止まらなくなってしまった食欲。

 

ダイエットには、まずその食欲を抑えることから始めましょう。

 

【奇跡の植物、フーディア】

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「神様がくれた贈り物」とも呼ばれる植物、フーディア。

 

南アフリカの砂漠に生えるサボテンのようなこの植物は

先住民が長い狩りの際、空腹を凌ぐために食していたそうです。

 

フーディアはカラハリ砂漠の地域に自生しています。

水捌けの良い、なだらかな斜面にしか生息せず、

ある特定の人ではないと見つけることが非常に難しいのだとか。

 

とても希少価値の高い成分で、栽培に3年かかるため、

ワシントン条約で規制がかかるほど。

 

 

【フーディアの力】

sport, healthcare and diet concept - woman with plate and tablets

フーディアは、空腹感を抑えるだけでなく、

水分やミネラルなどの栄養素が豊富。

 

また、空腹を抑える力はなんとブドウ糖の100倍。

よくある「お腹で膨らむ」ではなく、満腹中枢に直接働きかけます。

 

フーディアのp57という成分に効果があるとされていますが、

実際は単一成分ではなく、フーディア独自の

成分組成によるものと考えられています。

 

科学者たちは、肥満者をフーディア群とプラセボ群(偽の薬)に分け、

15日間、それぞれ無制限に食べる許可を与えた実験を行いました。

 

肥満者たちは1日中食事に制限なく食べることができましたが、

フーディア群は1日1,000kcalのカロリー摂取を減らすことができたそうです。

 

【我慢しなくても良いからダイエットが楽♪】

Woman looking at delicious cake with sweet cream and fruits on top. Girl holding tape measure. Slimming diet dilemma.

先に述べた通り、フーディアは満腹中枢を刺激してくれるもの。

 

食事の前に摂れば、満足感を得られやすくなるため、

食べ過ぎの防止になります。

 

「食べるのを我慢するのはツラい!」

なんて思わず、自然と食べる量が少なくなります。

 

また、食欲を失くしてしまうような強い医薬品とは異なり、

自然の植物であるため、副作用等も特には報告されていません。

 

フーディアは苦く、そのまま食べることはほとんどないようですが、

サプリメントとして手に入れることができます。

 

 

プロナチュラル 7DAY DIET HOODIA PLUS+ 30日分120粒入り

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通常価格   6,980円(税込7,538円)

定期割引価格 3,980円(税込4,298円)

空腹抑制作用のあるフーディアに脂肪燃焼成分7種類を配合した

医師・管理栄養士の共同開発のダイエットサプリ。

 

 

クリーク  フーディア・チコリ 180粒入り

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5,800円(税込6,264円)

フーディア・ゴルドニーに食物繊維イヌリンと、

糖質を壊すギムネマを配合したダイエットサプリ。

 

協和薬品 HOO!DEAR SLIM 60粒入り

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4,800円(税込5,184円)

アフリカ生まれのスリムサポート成分フーディアゴルドニーを配合。

 

 

 

【参考文献】

ホーディア(フーディア)ゴルドニー(Hoodia Gordonii)

 

 

未来の食物?キヌアを超えたヘルシーフード、アマランサスとは

some piles of amaranth, quinoa, brown flax and buckwheat seeds on a rustic wooden table

世界中で関心を集め、日本でも知名度が高くなってきたアマランサス。

キヌアやほかの穀物となにが違うのでしょうか?

 

 

【アマランサスとは】

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アマランサスはヒユ科の植物。

観賞用、野菜用、穀実用などで約10種類が栽培されています。

 

アマランサスの歴史は古く、紀元前5000年~紀元前3000年には栽培されており、

インカ帝国時代まで、豆やトウモロコシなどと並ぶ主食でした。

 

江戸時代、日本に伝来した当時は主に観賞用であり、

一部食用としていた地域では、「仙人穀」と呼ばれていたそうです。

 

わずか1mmほどの丸く小さな種子が穀物として食されています。

 

また、葉や茎は野菜として食され、花からは染料として赤い色素が採られます。

 

【アマランサスの栄養】

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アマランサスは、他の穀物に比べて栄養価が高いことから、

「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と呼ばれ、WHO(世界保健機構)では

「未来の食物」と称しています。

 

精白米と比べると、カルシウムは30倍、

たんぱく質は2.5倍、鉄分は50倍、繊維質は8倍にもなります。

 

他にもビタミンB6、葉酸、亜鉛などが豊富。

 

カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分については、

スーパーフードとして注目されているキヌアよりも多く含まれています。

 

他の穀物と異なり種皮が柔らかく、精白せずに全粒で食べることができるため、

栄養価の高いまま食することができます。

 

【アマランサスのレシピ】

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アマランサスの種子は雑穀米として食べることができます。

また、ぷちぷちとした食感を楽しめるため、様々な料理に合います。

 

アマランサス入り豆とナッツのサラダ

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アマランサスで松前漬け♪

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牛肉と昆布の和風雑穀スープ

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きのことアマランサスの明太子風パスタ

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アマランサスのチョコレートマフィン

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【参考文献】

1.日本雑穀協会

2.野菜用アマランサスの葉色と機能性成分 岐阜大学応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センター 岐阜大学応用生物科学部 大場伸哉・村上芳哉・中野浩平・嶋津光鑑

 

 

”ミラクルツリー”モリンガとは

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最近では様々な雑誌で取り上げられ、モデルやタレントなど

美容に関心の強い女性たちに人気の植物。

 

“奇跡の植物”とも呼ばれるモリンガとはいったいなんなのでしょうか?

 

【モリンガとは】

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ユニセフの世界食糧計画にも名を連ねたモリンガ。

 

モリンガを研究した理学博士が

「地球上の可食植物の中でも極めて高い栄養価を誇る」

と言ったほど、その栄養価の高さは他に類を見ないと言われています。

 

種子から採れるオイルは食用油や美容液としても使用されます。

 

フィリピンでは“国菜”に認定されるほど重宝されている植物。

その成長スピードは速く、1年で5~10mほど伸びるそうです。

また、二酸化炭素の吸収率も高く、環境にも貢献してくれます。

 

【モリンガの栄養】

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http://www.urbancultivator.net/moringa/

 

モリンガには他の野菜と比べてみても栄養たっぷり。

 

 

ポリフェノールは赤ワインの8倍

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アミノ酸は黒酢の2倍

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鉄分はほうれん草の31倍

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ビタミンEは卵の96倍

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ビタミンB2はマイワシの50倍

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カルシウムは牛乳の20倍

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カリウムはバナナの3倍

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ビタミンAはにんじんの4倍

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【女子に嬉しい美容効果も?】

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モリンガには強い抗酸化作用があります。

アンチエイジングはもちろん、美肌効果も。

 

コレステロールを減らす効果もあり、高脂肪食によっておこる肥満を抑える

自然の抗肥満食品とも言われています。

 

カリウムが豊富なため、むくみも解消。

 

ダイエットに必要なビタミン・ミネラルがたっぷり詰まった植物です。

 

【パウダーやサプリでも】

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現在、サプリメントやパウダーとしてモリンガの商品が販売されています。

 

パウダーは抹茶のような味で、

スムージーやパンケーキなどに混ぜて使うと美味しく頂けます。

 

モリンガと抹茶のアイスクリーム

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モリンガと抹茶のグルテンフリーパンケーキ

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全粒粉とモリンガのパン

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【参考文献】

1. Moringa Family

2. 日本モリンガ協会

3.Hypocholesterolemic effects of crude extract of leaf of Moringa oleifera Lam in high-fat diet fed wistar rats. Ghasi S1, Nwobodo E, Ofili JO. J Ethnopharmacol. 2000 Jan;69(1):21-5.