ダイエット中に選ぶなら… サラダ編

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サラダならヘルシーだからたくさん食べても平気!

と勘違いしている方、あなたの選ぶサラダ・ドレッシングは本当にヘルシーですか?

サラダ 女性

ここでは、ダイエット中に選びたいサラダ・避けたいサラダをご紹介します。

 

<選びたいサラダ◎>

・グリーンサラダ

サラダ2

葉物野菜が中心のグリーンサラダは、とてもヘルシーです。

栄養満点のスプラウトが入っているとさらに良いですね。

マヨネーズではなく、ノンオイルドレッシングなどで低カロリーに抑えれば尚良し◎。

 

・大根サラダ

サラダ 大根

便秘解消、抗酸化作用、ダイエット効果がある大根。

非加熱で酵素たっぷりの大根をそのまま頂けるのがうれしいサラダ。

ポン酢や梅ドレッシングでさっぱりと。

大根は100gで18kcalと低カロリーですのでたくさん食べることができます。

 

・海藻サラダ

サラダ 海藻

ミネラルの宝庫である海藻は、味噌汁などでは大量には食べることができないため、サラダでの摂取がおススメ。

食物繊維が豊富でお通じが良くなり、フコキサンチンという成分には抗酸化作用があります。

豆腐やジャコなどと併せて栄養満点です。

 

・キノコサラダ

ビタミンDやカリウム、食物繊維が豊富で、低カロリー。

ナイアシン、パントテン酸も多く含まれ、美肌効果のあるキノコはサラダでたっぷり摂りましょう。

できればきのこは蒸して、ポン酢や和風ドレッシングでヘルシーに頂きたいです。

 

<避けたいサラダ×>

・ツナサラダ

サラダ ツナ

オイル漬けにされ、油分たっぷりにも関わらず、さらに油分の多いマヨネーズで和えることも多いツナ。

程よい塩分が美味しく野菜も進みますが、脂質をサラダで多く摂ってはカロリー過多に。

 

・シーザーサラダ

サラダ3

カロリーの高いシーザードレッシングに、糖質のクルトン、脂質のベーコン、チーズ、半熟卵。

満足感もあり女子人気の高いシーザーサラダですが、カロリーはかなりお高め。

ダイエット中は特に避けたいサラダです。

 

 

・ポテトサラダ・かぼちゃサラダ

サラダ ポテト

「サラダ」という名前ではありますが、糖質中心のポテトやかぼちゃのサラダ。

さらにたっぷりのマヨネーズやチーズで和えて味付け。

ビタミンC・ビタミンEなど栄養価は高くても、糖質サラダに主食の糖質は食べ合わせとしては好ましくありません。

サラダとして良く食べている方は要注意です。

 

 

・春雨サラダ

サラダ 春雨

低カロリーでダイエットのイメージがある方も多いと思いますが、春雨はでんぷん類・つまり糖質です。

更にビタミンはゼロ。野菜が多めなら問題ありませんが春雨メインの場合、サラダとしては「?」です。選ぶなら食物繊維の多い緑豆春雨に。

 

・マカロニサラダ

サラダ マカロニ

こちらもサラダという名目ですが中心は糖質のパスタ+マヨネーズ。

野菜もほとんど摂れず主食とほぼ変わらない状態です。

 

<量に注意したいサラダ△>

・ゴボウサラダ

食物繊維・ポリフェノールが豊富で美容に良いゴボウですが、糖質多めの根菜類。

さらにマヨネーズで和えているので脂質も気になります。

 

・アボカドサラダ

サラダ アボカド

クリーミーで女性に人気のアボカド、1つあたりのカロリーは223kcal。

ビタミンEやカリウムが豊富で美容効果抜群ですが、脂質が多いため食べ過ぎは禁物です。

 

 

 

食材を見て、脂質・糖質も気にしながら選びましょう。

 

 

 

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