アマゾン人気No.1スーパーフルーツ‼ アサイーに続くクプアスとは?

Pocket

クプアス

日本ではまだ馴染みがありませんが、

オリンピックが開催されるブラジルでアサイーと並ぶ人気のある果物。

 

アマゾン現地では「神の果物」と呼ばれるほどの

神秘的なおいしさをもつというクプアスとは?

 

【白いカカオクプアス】

クプアス チョコ

カカオの1種で、白カカオとも呼ばれるクプアス。

その香りは独特で、甘酸っぱい味。

クリーミーな果肉はそのままでも食べることができますが、

現地ではジュースやアイス、お菓子にして食べられています。

 

また、種子から採れるオイルはホワイトチョコレートの材料として

人気を集めています。

 

保湿力がとても高いことから、最近では化粧品やトリートメントなどにも

使用されています。

 

 

【クプアスの栄養価】

クアプス

クプアスは栄養素たっぷり。

 

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

ナイアシン

鉄分

必須脂肪酸

アミノ酸     などが豊富。

 

さらに、ポリフェノールを始めとした抗酸化物質が9つ。

免疫系を刺激し、身体が病気と闘う力を高めてくれる効果があります。

ちなみに、カフェインに似た作用がありますが、カフェインは含まれていません。

 

さらに、コレステロール低下作用や、髪・肌をキレイにする効果もあるようです。

 

 

【日本でも人気♪】

クプアスバター

日本でも、冷凍パルプやドリンクとして販売されています。

 

 

株式会社FRUTA FRUTA 

冷凍パルプ クプアス(100g×4)  853円(税込)

クプアス 冷凍

http://www.frutafruta.com/shop/products/detail.php?product_id=23

 

株式会社FRUTA FRUTA 

215g 220円(税抜)

クアプス ジュース

http://frutafruta.com/products/chia_cup_cupuacu.html

 

 

【アサイーに飽きていない?】

クプアス アイス

大人気のアサイーを食べつくした方、

次はクプアスに挑戦してみては??

 

 

【参考文献】

1.フルッタフルッタ

2.ama fruits

3. Cupuacu – The Juggernaut of Super Fruits

 

 

 

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*